Faccioli, E. (1992). L'arte della cucina in Italia. Einaudi.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Faccioli, Emilio. L'arte Della Cucina in Italia. Torino: Einaudi, 1992.
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Citação MLA (9ª ed.)
Faccioli, Emilio. L'arte Della Cucina in Italia. Einaudi, 1992.
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