Cibo supersonico : la nostra storia, le nostre ricette /
La nostra storia, le nostre ricette. A come Amazzonia. I come India. Z come Zucchero. Ma anche Banana Pancakes, Hygge, Relax, Non-cacio e pepe e tanto altro. Cibo supersonico è un libro-mondo dentro cui perdersi e seguire strade inattese, nel quale Francesca e Chiara, un pezzetto alla volta, raccont...
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| Main Authors: | , |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | italiensk |
| Udgivet: |
Milano :
Rizzoli,
2022
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| Fag: | |
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| 245 | 1 | 0 | |a Cibo supersonico : |b la nostra storia, le nostre ricette / |c Francesca Fariello, Chiara Ratti ; illustrazioni di Martina Dirce Carcano. |
| 260 | |a Milano : |b Rizzoli, |c 2022 | ||
| 300 | |a 245 p. : |b ill. ; |c 21 cm | ||
| 520 | |a La nostra storia, le nostre ricette. A come Amazzonia. I come India. Z come Zucchero. Ma anche Banana Pancakes, Hygge, Relax, Non-cacio e pepe e tanto altro. Cibo supersonico è un libro-mondo dentro cui perdersi e seguire strade inattese, nel quale Francesca e Chiara, un pezzetto alla volta, raccontano tantissime cose: la loro storia, dal primo incontro a oggi; la loro battaglia per la comunità LGBTQ+; la malattia di Francesca, che nel 2016 ha affrontato un tumore al seno; l'impegno per un mondo più sostenibile. Naturalmente, condividendo la loro storia, Chiara e Francesca ci aprono anche le porte della loro cucina, perché il collante che unisce e interseca tutti questi temi così apparentemente diversi e distanti tra loro è proprio il cibo. E così ci svelano per la prima volta oltre venti ricette - rigorosamente vegetali - tra le più richieste dalla loro community social e dalle persone che in questi anni le hanno volute a casa come chef a domicilio. Cibo supersonico, arricchito da tante illustrazioni e da una selezione fotografica di alcune ricette, è un libro d'amore ma anche un libro ricco di parole importanti e che tocca tantissime tematiche attuali: la sostenibilità, il corpo femminile, la malattia, la sessualità e il genere, affinché nessuna di queste rimanga un tabù. Come scrivono Chiara e Francesca nell'introduzione, un libro per tutti e che può rappresentare tutti, che contiene gli ingredienti principali della nostra storia, ma anche quelli per ricreare le vostre ricette più amate. | ||
| 650 | 7 | |a Cucina vegetariana |x Ricette |2 scbi | |
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| 700 | 1 | |a Ratti, Chiara |0 IT\ICCU\FERV\072152 |4 aut | |
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